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HACCP導入サポート

HACCP導入をご検討されている事業主様へ

  • ★食品文化が日々グローバル化している現在、アメリカ・カナダ及びEUではHACCP導入が義務化されてきています。
  • ★日本国内においてもHACCP導入を検討されている事業主様が増加しています。
  • ★世界的同一システムであるHACCPシステム導入について内藤建設がサポート致します。

内藤建設HACCP導入サポート

  • ①製造動線と作業動線・汚染ゾーンと清潔ゾーンの適切なゾーニングの提案
  • ②材料・製品・人の動きの中での汚染を防ぐ為の建材のご提案
  • ③清潔環境が維持管理のしやすい材料のご提案
  • ★新築だけでなく改修計画についてもご相談下さい

施工実績

提案例

ゾーニングのご提案
建築設備・材料のご提案
①材料・製品・人の動きの中での汚染を防ぐためのご提案
・ドックシェルター ※トラックの搬入時の汚染物質の侵入を防止
・断熱オーバースライダー ※搬出入時の外気温差の温度管理
・高速シートシャッター ※開口を触らず開閉することで人同士の汚染防止・搬出入時の汚染防止
・スイングドア ※開口を触らず開閉することで人同士の汚染防止
・断熱ドア(手動・自動) ※各部屋毎の温度管理
・エアシャワー ※人の出入りによる汚染防止
・肘まで洗える手洗器 ※従業員の衛生管理
・外部照明(殺虫灯・低誘虫灯) ※虫を集めて殺虫、虫が好まない照明
・ビニールカーテン ※作業エリアの簡易的な区画
②清潔環境が維持管理のしやすい材料の提案
・ステンレス貼り ※水洗い、掃除がしやすい
・化粧ケイカル板 ※水洗い、掃除がしやすい
・断熱パネル ※掃除がしやすい、冷蔵・冷凍室対応・温度管理
・R巾木 ※掃除がしやすい
・抗菌床材(シート系) ※掃除がしやすい
・抗菌床材(塗床系) ※掃除がしやすい、冷蔵・冷凍室対応
・クリーンピット ※掃除がしやすい
・内部照明(水洗対応照明) ※掃除がしやすい
  • E-スライド写真①
  • E-スライド写真②
  • E-スライド写真⑩
  • E-スライド写真③
  • E-スライド写真④
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  • E-写真スライド⑨

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